今回は、防災士の資格を持つ南国市更生保護女性会長岡地区の神崎隆代さん・坂本淑子さんが講師となり子ども達と防災食を作りました。小学生１２名とご飯・ポテトサラダ・わかめとツナの和え物・蒸しパン作りに挑戦しました。子ども達は、ポテトサラダのポテトがお菓子から出来ることにとても驚いていました。出来た防災食は、みんなで味見をしましたが子ども達は「どれも美味しい！」と喜んで食べていました。